天津蘆臺(tái)春釀造有限公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、釀造、銷售和自營(yíng)出口權(quán)資質(zhì)為一體的綜合型酒類生產(chǎn)企業(yè),并保持自主生產(chǎn)釀造醬香型白酒的企業(yè),前身是始建于清康熙年間的“德和酒坊”,距今已有360余年歷史,占地10萬(wàn)平方米;廠區(qū)所在地是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)區(qū)、北方優(yōu)質(zhì)醬酒發(fā)源地。
純糧泉水,天然窖泥,古法釀制,陶壇木海,秘窖久貯,是形成蘆臺(tái)春酒獨(dú)特品質(zhì)的核心要素。嚴(yán)苛的釀酒古法及德和酒坊舊制之手工釀造技藝,傳承至今,是蘆臺(tái)春人世代相傳的寶貴財(cái)富。
2010年榮獲“津門(mén)老字號(hào)”稱號(hào);2011年被批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2012年醬香型蘆臺(tái)春系列白酒獲國(guó)家綠色食品認(rèn)證;2012年蘆臺(tái)春檢測(cè)中心獲國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證;2013年蘆臺(tái)春傳統(tǒng)釀造技藝列入天津市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并編入地方史志及史料、教材;2022年北醬、蘆臺(tái)春、蘆臺(tái)牌醬香型白酒獲得純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證;2024年蘆臺(tái)春品牌獲得“中華老字號(hào)”稱號(hào)。
承古法之長(zhǎng),創(chuàng)品質(zhì)之優(yōu)。蘆臺(tái)春在堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,創(chuàng)新酒品研發(fā)的同時(shí),調(diào)整發(fā)展思路,整合現(xiàn)有資源,建設(shè)蘆臺(tái)春文化博覽園,開(kāi)啟酒莊運(yùn)營(yíng)模式。以自身產(chǎn)業(yè)為支撐,以地域人文為依托,以弘揚(yáng)優(yōu)秀文化為主題,通過(guò)酒文化博物館展示地域歷史文化、酒文化游覽體驗(yàn)、多門(mén)類藝術(shù)交流等,展示地域人文及產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn),活躍地域文化交流;以商養(yǎng)文,以文促商,以豐富企業(yè)文化內(nèi)涵,提升企業(yè)的文化競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力;以發(fā)揚(yáng)天津歷史文化為己任,重塑天津形象為目標(biāo),打造代表天津的白酒品牌。